OCÉANOS, PECES, PLATOS

OCÉANOS, PECES, PLATOS. UNA HISTORIA CULTURAL DEL MAR

Editorial:
ARPA EDITORES
Año de edición:
Materia
Ensayo
ISBN:
978-84-16601-63-9
Páginas:
384
Encuadernación:
Rústica
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Este libro se sumerge en la historia cultural y social de mares y océanos para conocer, entre muchas otras cosas, la singular vida de los peces que luego habremos de encontrar en la mesa. Una mesa flamante, pues el pescado y el marisco frescos son novedades contemporáneas. Esta obra es un maravilloso bazar de curiosidades marinas y marineras, culturales, científicas, geográficas e históricas.